百花蜜是集多种花蜜酿成的混合蜂蜜，营养成分比较全面。它具有促进新陈代谢、提高免疫力、助生长发育、增强记忆、调理肠胃、促进血液循环、养肝保肝、消炎镇痛、延年益寿等多种功效，经常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童贫血。